COCKTAILS

Ciao, Bella (Sin alcohol)

Martini floreale sin alcohol, zumo de lima, soda casera de camomila

5,00€

MOjito de palo cortado

Palo cortado, zumo de lima, hierbabuena, sirope de azúcar

6,00€

Va benne amore (Sin alcohol)

martini vibrante sin alcohol, zumo de lima, sirope de azúcar, Ginger beer

6,00€

Piña Colada (con y sin alcohol)

Ron havana club 3, puré de coco, zumo de piña

6,00€

Hurricane

Ron havanna club 3, ron havanna club 7, zumo de naranja, zumo de piña, zumo de lima,pure de maracuya,granadina

6,00€

Mojito

Ron havana club 3, zumo de lima, sirope de azúcar hierbabuena, soda

6,00€

Caipirinha

leblon cachaça, lima, sirope de azucar

6,00€

Bloody nikkey

Sake, roku gin, pisco barsol quebranta, zumo de tomate, leche de tigre, salsa teriyaki, aji amarillo, sirope de té chai

6,00€

Cucurrucucú

tequila altos olmeca, zumo de pomelo y lima, sirope de agave, soda casera de pomelo

6,00€

Sip & Wink

PLAYMOUTH gin, martini extra dry, tío pepe, zumo de guayaba, zumo lima, falernum, hierbabuena

6,00€

Dry sherry martini

Playmouth gin, martini extra dry y fino sherry tio pepe

6,00€

Flamingo & Stormy

Ron havana7, zumo de lima, falernum, mermelada de higos, ginger beer

6,00€

 

 

 

You are perfect,baby

Playmouth gin , zumo de lima, orgeat, croft twst spritz

6,00€

Cosmopolitan

AVodka, cachaça leblon, cointreau, zumo de lima, zumo de arandanos

6,00€

Spritz jerezano

martini fiero, croft twist spritz, saint germain flor de sauco

6,00€

Volcanico summer

Amareto, crema de duque de alba, galletas oreo y helado de vainilla

6,00€

volcanico summer
ron,pure de mango y maracuya ,zumo de piña6,00 €

CARTA

BRIOCHE DE ATUN ROJO PICANTE4.00€(unidad)
ALERGENOS (B-C-F-I-N)  
FIDEGUA NEGRA CON CHIPIRONES Y GAMBAS (1 O 2 PAX)14,00€28,00€
ALERGENOS (A-B-C-I-N)  
GUACAMOLE CON TARANTELO DE ATUN 9,50 €
ZAMBURIÑAS AL VINO FINO 14,00 €
ALERGENOS (E-F-N)  
   
ANTOJITO ( SOLOMILLO DE CERDO AL OLOROSO,HUEVOS FRITOS & PATATAS FRITAS )


 14,00 €

  TAPA 1/2 RACION RACION
Jamón 100 % Ibérico de Bellota Seleccionado “BEHER «   9,00 € 17,00 €
queso manchego curado en manteca ibérica   3,50 € 5,50 € 11,00 €
       
Salmorejo de judería con jamón ,huevo cocido      4,50 €
ALERGENOS (A-F)
Ensaladilla RUSA   3,50 € 7,00 €
ALERGENOS (C-D-E-F-J-L-N)
Tartar de tomate ahumado ,guacamole & fermentación de anchoas   4,50 € 9,00 €
ALERGENOS (F-N)
Anchoas del cantábrico sobre pan  horneado & salmorejo   6,00 € 12,00 €
ALERGENOS (A-F)
steak tartar de ternera con helado de mostaza   8,00 € 13,00 €
ALERGENOS (C-B-F-L-N)
Ceviche de corvina  & chutney de mango   8,50 € 16,00 €
ALERGENOS (F-G-H-J)
Tartar de Carabineros con Huevas de Tobiko   12,00 € 20,00 €
ALERGENOS (C-D-I-G-H-F)
Turrón de foie con mermelada de frutos rojos     12,00 €
ALERGENOS (G-I-N-B)
ENSALADILLA TRUFADA CON HUEVO FRITO     7,50 €
ALERGENOS (A-B-C-D-F-G-I-J)   
 
 ENSALADILLA DE GAMBAS AL AJILLO, HUEVOS FRITOS Y GAMBA DE CRISTAL   12,00€ 
Ensalada de langostinos confitados con emulsion de fruta de la pasion            14,00 €
ALERGENOS (G-E-D) 
ENSALADA DE BURRATA CON CREMOSO DE BERENJENA Y TOMATE CONCASSE            12,00 €

ALERGENOS 

 

 

               

   
gambas a la brasa  o cocidas (250 gr)
ALERGENOS (D)
 20,00€
carabineros a la brasa
ALERGENOS (D)


 110,00€/kg



  TAPAS 1/2 RACION RACION
Crujientes de puerros & queso con reducción de p.x  3,50 €      5,50 €     8,00 €
ALERGENOS (A-B-I-N)
fideos salteados tostados con ali -olí & langostinos   3,80 €     7.00 €  
ALERGENOS( A-B-I-D-N)        
         
CHIPIRONES SALTEADOS CON ALCACHOFAS           14,00 €
ALERGENOS( E-B-N-I)      
          
Croquetas de jamón ibérico 3,50 €      6,00 €     8,00 €
ALERGENOS (A-B)      
GALLO REBOZADO FRITO       10,00 €    16,00 €
ALERGENOS (F-A-C)      
CHOCOS FRITOS        9,00 €    14,00 €
ALERGENOS (A-F)      
CARABIPAPAS (HUEVOS ROTOS CON CARABINEROS AL AJILLO Y ALI OLI )         15,00 €
ALERGENOS (A-D-E-F-N)      
huevos rotos con PATATAS Y ATUN         16,00 €
ALERGENOS (A-C)      
Almejas a la marinera    8.00 €     15,00 €
ALERGENOS (A-D-E-F-N)      
wok de CHIPIRONES Y LANGOSTINOS         12,00 €
ALERGENOS (A-F-G-K)      
lasaña crujiente de CARRILLADA IBERICA con crema de queso VIEJO         12,00 €
ALERGENOS (A-B-N-C)      
REVUELTO DE BACALAO DORADO CON JAMON IBERICOS        12,00 €
       
arroz negro coN gambas & almejas 12,00 € (1 pax)
ALERGENOS (D-E-F-I-B-J)
arroz socarRat con entrecot de TERNERA 36,00 € (2Pax)
ALERGENOS (A-I)


ALERGENOS (D-E-I-F)
rissoto de carrillada de ternera CON FOIE AL OLOROSO VIEJO 9,50 €
ALERGENOS (B-N)  
SURTIDO DE CRUDOS                                    MEDIA 16,50€                              RACION 33,00€

SASHIMI DE DESCARGAMENTO                                                                        RACION 14,00€ 
  
TATAKI DE ATUN  CON AJO BLANCO DE COCO  MEDIA 8,00€                              RACION 14,00€

TARTAR DE ATUN                                           MEDIA 9,00€                              RACION 18,00€

TARTAR DE ATUN PICANTE                              MEDIA 9,00€                              RACION 18,00€

GUACAMOLE CON DADOS DE TARANTELO                                                         RACION 9,50€                                      

          RACION


CALAMAR BRASA O FRITO     16,00€
BACALAO CONFITADO GRATINADO CON ALI OLI      16,00€    
           
             
           
TERNERA MEDIO ENTERO
Solomillo de ternera 9,50 € (125grs) 18,00 € (250grs)
     

VACA 

lomo de angus (350-400grms)

 

  26,00€

LOMO BAJO DE ORIGEN (350-400 GRMS)


    24,00€ 
CORDERO    
chuletitas de cordero lechal   16,00€
CERDO    
                                                         
SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE & AMARETO    12,00 €
LAGARTITO A LA BRASA CON SALSA PIMIENTA    8,00 €
Presa ibérica a la brasa    14, 50 €
Presa ibérica a la brasa sobre salmorejo & jamon iberico    16,00 €
     
c
   
Brownie de cacao con almendra  Y HELADO DE VAINILLA
alergenos (a-b-c-n)
5,00 €


TARTA DE GALLETAS LOTUS Y CHOCOLATE CON LECHE 5,00€

HELADO DE TOCINO DE CIELO


MILHOJAS DE ARROZ CON LECHE


tiramisu

5,00€


5,00€


5,00€

TARTA DE QUESO

5,00€

VINOS GENEROSOS

 COPABOTELLA

micaela

2,00 €15,00 €
papirusa3,00 €20,00 €

CARVAJAL EN RAMA

3,00  20,00
 COPABOTELLA
TIO PEPE2,00 €15,00 €
LA INA2,00 €15,00 €
INOCENTE2,00 €15,00 €
fino perdido3,00€22,00€
tio pepe en rama3,50 €24,00 €
fino tradicion4,00 €
la panesa5,50€ 
   
 COPA
  
OLOROSO RIO VIEJO2,50 €
OLOROSO ALFONSO2,50 €
OLOROSO BERTOLA 12 AÑOS4,00
  
  
 COPA
AMONTILLADO viña ab2,50 €
AMONTILLADO EN RAMA CARVAJAL3,50
AMONTILLADO tio diego3,20 €
AMONTILLADO n.p.u3,50 €
AMONTILLADO urium4,50 €
AMONTILLADO TRESILLO5,50 €
  
AMONTILLADO del duque8,00 €
 COPA
  
PALO CORTADO leonor3,50 €
PALO CORTADO regente3,50 €
PALO CORTADO urium4,50 €
PALO CORTADO apostoles8,00€
 COPA
SOLERA 1847 CREAM2,50 €
croft pale cream2,50€
CANDELA CREAM2,50 €
east indian CREAM3,30 €
juan piñero CREAM5,00 €
  
  
 COPA
NECTAR3,00 €
VIÑA 253,00 €
  
NOE7,00 €
DON P.X. (MORILES)3,00 €
 COPA
LUSTAU3,50 €
FERNANDO DE CASTILLA3,50 €
MARTINI ROJO3,50 €
MARTINI BIANCO3,50 €
MARTINI EXTRA DRY3,50 €
MARTINI RUFINO3,50 €
PETRONI ROJO3,50 €
PETRONI BLANCO3,50 €

MIRABAL                                                                                             (COTES DE PROVENCE)                                  19,00 € 

VINOS BLANCOS

  COPABOTELLA
granujale3,00 €15,00 €
ALUcINANTE (semidulce)
3,00 €16,00 €
 riparia del abuelo 3,00€16,00€
 LA CHOZA (DE MACHARNUDO A 74 METROS DE ALTURA)  21,00 
 DEVELAO  30,00
  
   
 COPA BOTELLA
Lusco Albariño3,50 €20,00 €
Paco & Lola vintage28,00 €
alma de blanco (d.o monterrei)3,00€15,00 €
PACO & LOLA Nº 123,30 €18,00 €
 COPA BOTELLA
Waltrad riesleing27,00 €

 

viña esmeralda 

 

3,50€

 

16,00€

   
   
  COPABOTELLA
EL LOCO  18,50
La chalada (semi-dulce)3,00 €15,00 €
Palomo Cojo3,00 €16,00 €
pita verdejo ecologico3,00 € 16,00 €
MALVID SELECCION (SOBRE LIAS)3,00€16,00€
BERONIA RUEDA 3,00€16,00€
 COPA BOTELLA
   
Viña del Vero Gewurtraminer3,20 €18,00 €
   
  BOTELLA
   
Mengoba godello viejo ( D.O. Bierzo ) –25,00 €
Pago de Gadir  –19,00 €
Paraguas  atlantico             ( d.o ribeiro )                                                       –29,00 €

VINOS ROSADOS

 COPABOTELLA
ENATE ROSADO3,50 € 19,00 €
 COPABOTELLA
CACERES EXCELENS3,00 € 14,00 €
 COPABOTELLA
BARBAZUL ROSADO3,20 € 17,00 €

VINOS TINTOS

  COPA BOTELLA
DUO VITES (BODEGA REGANTIO) 4,00 € 22,00 €
GARUM 3,80 € 19,00 €
COBIJADO 3,90 € 20,00 €
SAMARUCO 4,50 € 24,00 €
FINCA MONCLOA 23,00 €
     
PETIT VERDOT SANTI YORDI 55,00 €
BARBAZUL TINTO 3,40 €    18,00 €
 COPABOTELLA
PAYOYA NEGRA – 30,00 €
 COPABOTELLA
HABLA DEL SILENCIO

3,20 €17,00 €




   
  COPA BOTELLA
CELESTE ROBLE 3,00 € 16,00 €
 BELA 

3,00€ 

 16,00€

LA PLANTA ROBLE 3,20 € 18,00 €
SER O NO SER ROBLE 3,20 € 18,00 €
CELESTE CRIANZA 3,50 € 23,00 €
     
TARSUS CRIANZA 4,00 € 20,00 €
DOMINIO DE FORNIER    24,00 €
VENTA LAS VACAS 24,00 €
MATARRONERA CRIANZA 27,00 €
HACIENDA MONASTERIO   35,00 €
TR3MANOS 40,00 €

TRUS PICOS DE LUYA

65,00 €

     
   
  COPA BOTELLA


AZPILICUETA ORIGEN                                                      
       3,50 €      18,00 €
BALA NEGRA        3,00 €      16,00 €
BERONIA CRIANZA        3,00 €      17,00 €
LA MONTESA         4,50 €      23,00 €
BY CARLOS MORO        25,00 €
200 MONGES RESERVA        45,00 €
MACAN CLASICO        55,00 €
CARLOS MORO VIÑA GARUGUELE        90,00 €
 

romanico
COPABOTELLA

20,00€

 

 

 

 

 

 

  COPA BOTELLA
SALMOS CRIANZA

secret del priorat
29,00 €

18,oo€
     

UTREIA  TINTO                                                                                                                                25,OO                                                  

VINOS ESPUMOSOS

 COPABOTELLA
Terrer de la Creu 2,70 €18,00 €
KRIPTA70,00 €
 COPABOTELLA
MOET CHANDON ICE –65,00 €
MOET CHANDON ICE ROSSE –70,00 €
MOET CHANDON BRUT –55,00 €
MOET CHANDON ROSE –60,00 €
VEUVE QUILICOT – 55,00 €
   
   
   
   
 COPABOTELLA
JULIA BERNET ECOLOGICO25,00 €

LICORES

  
RIVES5,00 €
BOMBAY ORIGINAL5,00 €
GORDONS5,00 €
SEAGRAM´S GIN5,00 €
BEEFEATER5,00 €
RIVES PINK5,50 €
RIVES EXOTICA5,50 €
TANQUERAY6,00 €
BOMBAY SAPPHIRE6,00 €
RIVES ESPECIAL6,00 €
CITADELLE6,00 €
  
  
CUBICAL6,50 €
PLYMOUTH6,50 €
G¨VINE FLORAISON6,50 €
  
NORDES6,50 €
HENDRICK´S6,50 €
LONDON6,50 €
BULLDOG6,50 €
MOMBASA6,50 €
TANQUERAY SEVILLA6,50 €
G´VINE NOVAISON6,50 €
OXLEY6,50 €
TANQUERAY TEN6,50 €
  
  
  
  
AREHUCAS5,00 €
BARCELO5,00 €
BRUGAL5,50 €
CACIQUE5,50 €
PAMPERO5,50 €
LEGENDARIO5,50 €
RON MIEL GUANCHE5,50 €
HAVANA 76,00 €
PAMPERO ANIVERSARIO6,50 €
MATUSALEM 7 AÑOS6,50 €
BOTRAN 8 AÑOS6,50 €
SANTA TERESA 179612,00 €
ERISTOFF5,00 €
ABSOLUT5,00 €
CIROC APPLE7,50 €
CIROC PEACH7,50 €
CIROC COCONUT7,50 €
CIROC PINEAPPLE7,50 €
CIROC RED BERRY7,50 €
CIRO WATERMELON7,50 €
  
ABSOLUT ELYX7,00 €
  
BALLANTINES5,00 €
WHITE LABEL5,00 €
100 PIPER´S5,00 €
CUTTY SARK5,00 €
J&B5,00 €
JOHNNIE WALKER RED6,00 €
JAMESON5,50 €
CHIVAS6,00 €
JIM BEAM6,00 €
FOUR ROSES6,00 €
JACK DANIELS6,00 €
JOHNNIE WALKER BLACK6,50 €
  
KNOCKANDO7,00 €
CHIVAS MIZUNARA7,50 €
GLENFIDDCH 12 AÑOS8,00 €
MAKER´S MARK8,00 €
FOUR ROSES SMALL BATCH9,00 €
J&B 15 AÑOS12,00 €
  
ARDBEG10 AÑOS12,00 €
NIKKA DAYS BLENDE12,00 €
  
CHIVAS 18 AÑOS15,00 €
  
CARLOS III4,00 €
MAGNO4,00 €
  
CARDENAL MENDOZA7,00 €
LEPANTO7,00 €

Ante cualquier intolerancia alimenticia, pregunta por los alérgenos