COCKTAILS

Ciao, Bella (Sin alcohol)

Martini floreale sin alcohol, zumo de lima, soda casera de camomila

5,00€

MOjito de palo cortado

Palo cortado, zumo de lima, hierbabuena, sirope de azúcar

6,00€

Va benne amore (Sin alcohol)

martini vibrante sin alcohol, zumo de lima, sirope de azúcar, Ginger beer

6,00€

Piña Colada (con y sin alcohol)

Ron havana club 3, puré de coco, zumo de piña

6,00€

Hurricane

Ron havanna club 3, ron havanna club 7, zumo de naranja, zumo de piña, zumo de lima,pure de maracuya,granadina

6,00€

Mojito

Ron havana club 3, zumo de lima, sirope de azúcar hierbabuena, soda

6,00€

Caipirinha

leblon cachaça, lima, sirope de azucar

6,00€

Bloody nikkey

Sake, roku gin, pisco barsol quebranta, zumo de tomate, leche de tigre, salsa teriyaki, aji amarillo, sirope de té chai

6,00€

Cucurrucucú

tequila altos olmeca, zumo de pomelo y lima, sirope de agave, soda casera de pomelo

6,00€

Sip & Wink

PLAYMOUTH gin, martini extra dry, tío pepe, zumo de guayaba, zumo lima, falernum, hierbabuena

6,00€

Dry sherry martini

Playmouth gin, martini extra dry y fino sherry tio pepe

6,00€

Flamingo & Stormy

Ron havana7, zumo de lima, falernum, mermelada de higos, ginger beer

6,00€

Oreo boomb

Amareto, crema de duque de alba, galletas oreo y helado de vainilla

6,00€

You are perfect,baby

Playmouth gin , zumo de lima, orgeat, croft twst spritz

6,00€

Cosmopolitan

AVodka, cachaça leblon, cointreau, zumo de lima, zumo de arandanos

6,00€

Spritz jerezano

martini fiero, croft twist spritz, saint germain flor de sauco

6,00€

Volcanico summer

Amareto, crema de duque de alba, galletas oreo y helado de vainilla

6,00€

volcanico summer
ron,pure de mango y maracuya ,zumo de piña6,00 €

CARTA

 TAPARACION
BOQUERONES EN ADOBO FRITOSMEDIA 7,5012,00
MEJILLONES PÌCANTES 5,OO9,50
BRIOCHE DE ATUN ROJO PICANTE4,00 
BRIOCHE DE PRESA CONFITADA4,00 
ZAMBURIÑAS AL VIONO FINO 12,00
ALERGENOS:  
PUNTILLITAS DE SANLUCAR FRITAS10,00 €16,00 €
ALERGENO(A)  
HAMBURGUESA DE VACA CON PANCETA Y QUESO CHEDDAR6,50( unidad )
   
RISOTTO DE CARRILLADA DE CERDO IBERICO 5,009,50 €
ALERGENOS (B-N-I)  
CHIPIRONES SALTEADOS CON ALCACHOFAS   14,00
ALERGENOS( D-I)  
fideos salteados tostados con ali -olí & langostinos   6,50 €
ALERGENOS( A-I-D-N)  
calamares a la plancha o frito  14,00 €
ALERGENOS( D-A)  
Carrillada de cerdo iberica  9,50 €
ALERGENOS( N )  
Esparragos en tempura con romescu  9,00 €
ALERGENOS( A-G-N )  
Guacamole con tarantelo de atun rojo  9,50 €
ALERGENOS( F-I )  
   
 TAPA1/2 RACIONRACION
Jamón 100 % Ibérico de Bellota Seleccionado “BEHER « 9,00 €17,00 €
queso manchego curado en manteca ibérica  3,50 €5,50 €11,00 €
CAÑA DE lomO Ibérico   ¨beher¨  4,50 €7,00 €14,00 €
Salmorejo de judería con jamón ,huevo cocido   4,50 €
ALERGENOS (A-F)
Ensaladilla  de atún y gambas  & emulsión de cítricos 4,50 €7,00 €
ALERGENOS (C-D-E-F-J-L-N)
Tartar de tomate ahumado ,guacamole & fermentación de anchoas 4,50 €9,00 €
ALERGENOS (F-N)
Anchoas del cantábrico sobre pan  horneado & salmorejo 6,00 €12,00 €
ALERGENOS (A-F)
steak tartar de ternera con helado de mostaza 8,00 €13,00 €
ALERGENOS (C-B-F-L-N)
Ceviche de corvina  & chutney de mango 8,50 €16,00 €
ALERGENOS (F-G-H-J)
Tartar de Carabineros con Huevas de Tobiko 12,00 €20,00 €
ALERGENOS (C-D-I-G-H-F)
Turrón de foie con mermelada de frutos rojos  12,00 €
ALERGENOS (G-I-N-B)
ENSALADILLA TRUFADA CON HUEVO FRITO  6,50 €
ALERGENOS (A-B-C-D-F-G-I-J)       
                                                                        
   
Ensalada de langostinos confitados con emulsion de fruta de la pasion            14,00 €
ALERGENOS (G-E-D) 
             
ALERGENOS (B-G) 
Ensalada de atún escabechado  & lechuga viva            12,00 €
ALERGENOS (C-F) 
   
gambas a la brasa  o cocidas (250 gr)
ALERGENOS (D)
 20,00€
carabineros a la brasa
ALERGENOS (D)


 110,00€/kg



 TAPAS1/2 RACIONRACION
Crujientes de puerros & queso con reducción de p.x 3,50 €     5,50 €    8,00 €
ALERGENOS (A-B-I-N)
Croquetas de jamón ibérico 3,50 €     6,00 €    8,00 €
ALERGENOS (A-B)
Albóndigas de vaca sobre berenjenas asadas y crema de queso curado      5,50 €    8,00 €
ALERGENOS (A-G-H-I)
GALLO REBOZADO FRITO     10,00 €   16,00 €
ALERGENOS (F-A-C)   
CHOCOS FRITOS      9,00 €   14,00 €
ALERGENOS (A-F)   
       12,00 € 
ALERGENOS (A-C-N)   
CARABIPAPAS (HUEVOS ROTOS CON CARABINEROS AL AJILLO Y ALI OLI )      15,00 €
ALERGENOS (A-D-E-F-N)   
REVUELTO DE BACALAO DORADO & JAMON IBERICO                                                        12,00 €
ALERGENOS (C-F-A)   
huevos rotos con PATATAS, foie & jamón ibérico      14,00 €
ALERGENOS (A-C)   
Almejas a la marinera      15,00 €
ALERGENOS (A-D-E-F-N)   
wok de verduras con dados de tarantelo de atún & noodles      10,00 €
ALERGENOS (A-F-G-K)   
lasaña crujiente de CARRILLADA IBERICA con crema de queso VIEJO      12,00 €
ALERGENOS (A-B-N-C)   
Canelon de pularda con bechamel de foie  5,50 €     9,00 €
arroz negro coN gambas & almejas12,00 € (1 pax)
ALERGENOS (D-E-F-I-B-J)
arroz socarRat con entrecot de TERNERA » ANGUS «36,00 € (2Pax)
ALERGENOS (A-I)
arroz socarrat con carabineros a la brasa22.00  € (1pax)
ALERGENOS (D-E-I-F)
rissoto de carrillada de ternera 9,50 €
ALERGENOS (B-N) 
SURTIDO DE CRUDOS (TARTAR,TATAKI,SASCHIMI,CARPACCIO) 16,00 € 32,00 €
alergenos (f-k)
tartar de atun picante 9,00 € 18,00 €
alergenos (f-k)
Tartar de atun rojo 9,00 € 18,00 €
alergenos (f-k)
Tartar de atun rojo, huevas de tobiko con ajo blanco de coco 9,00 € 18,00 €
alergenos (a-f-g-k)
Tataki de atún sobre ajo blanco de coco 8,00 € 14,00 €
alergenos (a-f-g-k)
Sashimi de descargamento con emulsión de guindilla thay 8,00 € 14,00 €
alergenos (c-d-e-f-g-j-m-n)
Barriga de atún con sofrito DE TOMATE ASIATICO 11,50 € 22,00 €
alergenos (f-I)
Este establecimiento garantiza que los productos de pesca de consumo en crudo han sido sometidos a congelación -20 durante al menos 24 horas, según R.D1420/2006(prevención de los parásitos por anisakis).
De acuerdo con el reglamento europeo 1169/2011 puede consultar con nuestro personal de sala la información relativa a los alérgenos que contengan sus platos
 RACION
  
  
SALMONETES A LA BRASA18,00 €
Lomo de merluza CON CREMA DE GUISANTES 16,00 € 
LOMO DE DORADA CON CREMA DE MARISCO 15,00 € 
ALERGENOS (A-D-E-F-I-N) 
   
LOMO DE CORVINA EN SALSA MARINERA CON SUS GAMBITAS  16,00 €
    
TERNERAMEDIOENTERO
Solomillo de ternera9,50 € (125grs)18,00 €(250grs)
Lomo bajo  de ternera «ANGUS»  ( 350 -400 grms ) 26,00 € 
VACA   
Lomo bajo de vaca nacional ( 350/400 grms)              20,00 €
Lomo bajo  DE VACA ORIGEN ( 350-400 grms )              24,00 €
              
CORDERO  
PIERNA de cordero lechal en dos cocciones              18,00 €
Chuletitas de cordero lechal               16,00 €
CERDO  
              
SOLOMILLO DE CERDO CON FOIE & AMARETO              12,00 €
   
Presa iberica a la brasa  14, 50 €
Presa iberica a la brasa sobre salmorejo & jamon iberico              16,00 €
Cochinillo confitado a baja temperatura & parmantier de patatas 10,00 €             20,00 €
  
Brownie de cacao con almendra  Y HELADO DE VAINILLA
alergenos (a-b-c-n)
5,00 €
Tarta de queso
alergenos (a-b-c-g)
5,00 €
ADAPTACION DE ARROZ CON LECHE5,00
TOCINO DE CIELO 5,00

torrija con crema de toffee, chantilly ahumada y helado de yema tostada
alergenos (a-b-c-n)

SEMIHELADO DE AMARETTO CON CREMA DE VAINILLA BOURBON
ALERGENOS (A-B-C-G-H-)

PASION DE CHOCOLATE
ALERGENOS (B-C-G-H)

5,00€

5,00 

5,00

VINOS GENEROSOS

 COPABOTELLA

micaela

2,00 €15,00 €
papirusa3,00 €20,00 €

CARVAJAL EN RAMA

3,00  20,00
 COPABOTELLA
TIO PEPE2,00 €15,00 €
LA INA2,00 €15,00 €
INOCENTE2,00 €15,00 €
fino perdido3,00€22,00€
tio pepe en rama3,50 €24,00 €
fino tradicion4,00 €
la panesa5,50€ 
   
 COPA
  
OLOROSO RIO VIEJO2,50 €
OLOROSO ALFONSO2,50 €
OLOROSO BERTOLA 12 AÑOS4,00
  
  
 COPA
AMONTILLADO viña ab2,50 €
AMONTILLA EN RAMA CARVAJAL3,50
AMONTILLADO tio diego3,20 €
AMONTILLADO n.p.u3,50 €
AMONTILLADO urium4,50 €
AMONTILLADO TRESILLO5,50 €
  
AMONTILLADO del duque8,00 €
 COPA
  
PALO CORTADO leonor3,50 €
PALO CORTADO regente3,50 €
PALO CORTADO urium4,50 €
PALO CORTADO apostoles8,00€
 COPA
SOLERA 1847 CREAM2,50 €
croft pale cream2,50€
CANDELA CREAM2,50 €
east indian CREAM3,30 €
juan piñero CREAM5,00 €
  
  
 COPA
NECTAR3,00 €
VIÑA 253,00 €
  
NOE7,00 €
DON P.X. (MORILES)3,00 €
 COPA
LUSTAU3,50 €
FERNANDO DE CASTILLA3,50 €
MARTINI ROJO3,50 €
MARTINI BIANCO3,50 €
MARTINI EXTRA DRY3,50 €
MARTINI RUFINO3,50 €
PETRONI ROJO3,50 €
PETRONI BLANCO3,50 €

MIRABAL                                                                                             (COTES DE PROVENCE)                                  19,00 € 

VINOS BLANCOS

  COPABOTELLA
granujale3,00 €15,00 €
ALUcINANTE (semidulce)
3,00 €16,00 €
 riparia del abuelo 3,00€16,00€
 LA CHOZA (DE MACHARNUDO A 74 METROS DE ALTURA)  21,00 
 DEVELAO  30,00
  
   
 COPA BOTELLA
Lusco Albariño3,50 €20,00 €
Paco & Lola vintage28,00 €
alma de blanco (d.o monterrei)3,00€15,00 €
PACO & LOLA Nº 123,30 €18,00 €
 COPA BOTELLA
Waltrad riesleing27,00 €

ATRIUM

viña esmeralda 

3,50 €

3,50€

19,00 €

16,00€

   
   
 COPABOTELLA
   
   
  COPABOTELLA
EL LOCO  18,50
La chalada (semi-dulce)3,00 €15,00 €
Palomo Cojo3,00 €16,00 €
pita verdejo ecologico3,00 € 16,00 €
   
   
 COPA BOTELLA
   
Viña del Vero Gewurtraminer3,20 €18,00 €
   
  BOTELLA
   
Mengoba godello viejo ( D.O. Bierzo ) –25,00 €
Pago de Gadir  –19,00 €
Paraguas  atlantico             ( d.o ribeiro )                                                       –29,00 €
COPA  BOTELLA
MARINA ESPUMOSO 3,50 € 15,00 €

VINOS ROSADOS

 COPABOTELLA
ENATE ROSADO3,50 € 19,00 €
 COPABOTELLA
CACERES EXCELENS3,00 € 14,00 €
 COPABOTELLA
BARBAZUL ROSADO3,20 € 17,00 €

VINOS TINTOS

  COPA BOTELLA
DUO VITES (BODEGA REGANTIO) 4,00 € 22,00 €
GARUM 3,80 € 19,00 €
COBIJADO 3,90 € 20,00 €
SAMARUCO 4,50 € 24,00 €
FINCA MONCLOA 23,00 €
     
PETIT VERDOT SANTI YORDI 55,00 €
BARBAZUL TINTO 3,40 €    18,00 €
 COPABOTELLA
PAYOYA NEGRA – 30,00 €
 COPABOTELLA
HABLA DEL SILENCIO

3,20 €17,00 €




   
  COPA BOTELLA
CELESTE ROBLE 3,00 € 16,00 €
 

 

 

LA PLANTA ROBLE 3,20 € 18,00 €
SER O NO SER ROBLE 3,20 € 18,00 €
CELESTE CRIANZA 3,50 € 23,00 €
     
TARSUS CRIANZA 4,00 € 20,00 €
DOMINIO DE FORNIER    24,00 €
VENTA LAS VACAS 24,00 €
MATARRONERA CRIANZA 27,00 €
HACIENDA MONASTERIO   35,00 €
TR3MANOS 40,00 €

TRUS PICOS DE LUYA

65,00 €

     
   
 
COPA
BOTELLA

 

 

azpilicueta origen

 

bala negra 

 

 

 

3,50€

 

 

3,00€

 

 

 

18,00€

 

 

16,00€

 BERONIA CRIANZA
 3,00
 17,00
LA MONTESA
 4,50
23,00
VALPIEDRA RESERVA

 

 

BY CARLOS CM

 
29,00 

 

 

25,00

200 MONGES RESERVA 
 
45,00
 MACAN CLASICO
 
55,00 
CARLOS MORO VIÑA GARUGUELE
 
90,00
 
  
   
   
   
 

romanico
COPABOTELLA

20,00€

 

 

 

 

 

 

  COPA BOTELLA
SALMOS CRIANZA

secret del priorat
29,00 €

18,oo€
     

UTREIA  TINTO                                                                                                                                25,OO                                                  

VINOS ESPUMOSOS

 COPABOTELLA
Terrer de la Creu 2,70 €18,00 €
KRIPTA70,00 €
 COPABOTELLA
MOET CHANDON ICE –65,00 €
MOET CHANDON ICE ROSSE –70,00 €
MOET CHANDON BRUT –55,00 €
MOET CHANDON ROSE –60,00 €
VEUVE QUILICOT – 55,00 €
   
   
   
   
 COPABOTELLA
JULIA BERNET ECOLOGICO25,00 €

LICORES

  
RIVES5,00 €
BOMBAY ORIGINAL5,00 €
GORDONS5,00 €
SEAGRAM´S GIN5,00 €
BEEFEATER5,00 €
RIVES PINK5,50 €
RIVES EXOTICA5,50 €
TANQUERAY6,00 €
BOMBAY SAPPHIRE6,00 €
RIVES ESPECIAL6,00 €
CITADELLE6,00 €
  
  
CUBICAL6,50 €
PLYMOUTH6,50 €
G¨VINE FLORAISON6,50 €
  
NORDES6,50 €
HENDRICK´S6,50 €
LONDON6,50 €
BULLDOG6,50 €
MOMBASA6,50 €
TANQUERAY SEVILLA6,50 €
G´VINE NOVAISON6,50 €
OXLEY6,50 €
TANQUERAY TEN6,50 €
  
  
  
  
AREHUCAS5,00 €
BARCELO5,00 €
BRUGAL5,50 €
CACIQUE5,50 €
PAMPERO5,50 €
LEGENDARIO5,50 €
RON MIEL GUANCHE5,50 €
HAVANA 76,00 €
PAMPERO ANIVERSARIO6,50 €
MATUSALEM 7 AÑOS6,50 €
BOTRAN 8 AÑOS6,50 €
SANTA TERESA 179612,00 €
ERISTOFF5,00 €
ABSOLUT5,00 €
CIROC APPLE7,50 €
CIROC PEACH7,50 €
CIROC COCONUT7,50 €
CIROC PINEAPPLE7,50 €
CIROC RED BERRY7,50 €
CIRO WATERMELON7,50 €
  
ABSOLUT ELYX7,00 €
  
BALLANTINES5,00 €
WHITE LABEL5,00 €
100 PIPER´S5,00 €
CUTTY SARK5,00 €
J&B5,00 €
JOHNNIE WALKER RED6,00 €
JAMESON5,50 €
CHIVAS6,00 €
JIM BEAM6,00 €
FOUR ROSES6,00 €
JACK DANIELS6,00 €
JOHNNIE WALKER BLACK6,50 €
  
KNOCKANDO7,00 €
CHIVAS MIZUNARA7,50 €
GLENFIDDCH 12 AÑOS8,00 €
MAKER´S MARK8,00 €
FOUR ROSES SMALL BATCH9,00 €
J&B 15 AÑOS12,00 €
  
ARDBEG10 AÑOS12,00 €
NIKKA DAYS BLENDE12,00 €
  
CHIVAS 18 AÑOS15,00 €
  
CARLOS III4,00 €
MAGNO4,00 €
  
CARDENAL MENDOZA7,00 €
LEPANTO7,00 €

Ante cualquier intolerancia alimenticia, pregunta por los alérgenos